Caponata siciliana in agrodolce Nairiso – Gusto artigianale della bontà vera.

Scopri il gusto autentico della Sicilia con la caponata siciliana in agrodolce Nairiso, una specialità artigianale dal sapore intenso e genuino, perfetta per portare in tavola il calore e la tradizione siciliana.

Dalla tradizione siciliana, tramandata della nonna Clara, prepariamo una gustosa e saporita caponata. Per realizzare la nostra caponata siciliana in agrodolce acquistiamo tutte le verdure dai contadini locali per poi essere selezionate a mano una ad una con cura e attenzione. Le melanzane, varietà violetta, i peperoni, rossi e verdi, le carote, il sedano, le cipolle, tagliate a pezzetti e soffritte in olio di semi di girasole, vengono  condite con  la polpa di pomodoro, le olive denocciolate, i capperi, la menta e alla fine quel pizzico di aceto di vino bianco e lo zucchero che conferisce alla nostra caponata il tipico gusto dell’agrodolce siciliano.

Verdura utilizzata 100×100.

Periodo di produzione: da Giugno a Ottobre.

Ingredienti Principali: peperoni, melanzane, cipolle, carote, sedano, polpa di pomodoro, capperi, olive, menta, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino bianco, zucchero.

ALLERGENI: CONTIENE SEDANO.

Questo prodotto non contiene PECTINA o addensanti chimici, per cui risulta essere privo di GLUTINE.

Scadenza e conservazione

24 Mesi – Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo per 5 giorni.

Tipico piatto siciliano da utilizzare come antipasto freddo o come contorno.

Il prodotto è privo di glutine.

Come scegliere il miglior condimento?

Pertanto ogni prodotto Nairiso nasce nel nostro laboratorio artigianale in Sicilia, dove la tradizione familiare si incontra con la cura ossessiva per i dettagli e la passione per la bellezza autentica. Realizzato interamente a mano con materie prime selezionate e sostenibili, questo caponata in agrodolce racchiude l’autenticità, la storia e la profonda passione dell’artigianato siciliano più genuino.

La lavorazione inoltre segue antiche tecniche tramandate di generazione in generazione, per garantire un risultato unico, durevole e di altissima qualità. Il design essenziale ma ricercato richiama i colori caldi, i profumi intensi e le texture della nostra terra, rendendo ogni pezzo speciale, personale e assolutamente irripetibile.

Scegliere Nairiso significa portare a casa un pezzo autentico di Sicilia, sostenendo con orgoglio un’eccellenza artigianale made in Italy e preservando un sapere antico. Perfetto per chi ama i dettagli che raccontano una storia o come idea regalo originale e di classe.

Scopri tutte le nostre conserve e condimenti e lasciati conquistare dalle altre creazioni esclusive del laboratorio Nairiso: oggetti pensati per durare nel tempo, con la stessa anima sincera e la dedizione di chi li realizza con amore.