Alcune confetture contengono pectina poiché composte da frutta con elevata percentuale di acqua. Quasi tutti i nostri prodotti sono privi di pectina, quindi senza tracce di glutine.
Un gusto unico che celebra la Sicilia in cucina.
Realizzata con cipolle rosse di Sicilia, particolarmente aromatiche e profumate, la nostra confettura artigianale nasce da un processo lento e manuale: le cipolle vengono lavate, tagliate a pezzi e lasciate a macerare 24 ore con aceto di vino bianco e foglie di alloro. Successivamente sono cotte a bassa temperatura con zucchero, aceto di vino bianco, una leggera frullata e succo di limone Femminello Siracusano, seguendo l’antica ricetta della nonna Clara.
Il risultato è una confettura dal sapore intenso e raffinato, ideale per chi ama la buona cucina mediterranea. Perfetta con formaggi stagionati o come condimento originale per secondi di carne e pesce.
Dettagli prodotto:
Ingredienti principali: cipolle rosse di Sicilia, zucchero, aceto vino bianco, succo di limone Femminello Siracusano.
📦 Formati disponibili: vasetti in vetro da 230g (€ 5,80), 100g (€ 3,30)
⏳ Conservazione: 24 mesi – una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 15 giorni.
🌿 100% naturale | 🌞 Raccolta aprile–settembre | 🧅 Sapore autentico di Sicilia
Il colore può variare leggermente nel tempo a causa della naturale fotossidazione, ma gusto e proprietà restano sempre intatti.
Pertanto ogni prodotto Nairiso nasce nel nostro laboratorio artigianale in Sicilia, dove la tradizione familiare si incontra con la cura ossessiva per i dettagli e la passione per la bellezza autentica. Realizzato interamente a mano con materie prime selezionate e sostenibili, questa confettura extra cipolle rosse racchiude l’autenticità, la storia e la profonda passione dell’artigianato siciliano più genuino.
La lavorazione inoltre segue antiche tecniche tramandate di generazione in generazione, per garantire un risultato unico, durevole e di altissima qualità. Il design essenziale ma ricercato richiama i colori caldi, i profumi intensi e le texture della nostra terra, rendendo ogni pezzo speciale, personale e assolutamente irripetibile.
Scegliere Nairiso significa portare a casa un pezzo autentico di Sicilia, sostenendo con orgoglio un’eccellenza artigianale made in Italy e preservando un sapere antico. Perfetto per chi ama i dettagli che raccontano una storia o come idea regalo originale e di classe.
Scopri le marmellate e confetture e lasciati conquistare dalle altre creazioni esclusive del laboratorio Nairiso: oggetti pensati per durare nel tempo, con la stessa anima sincera e la dedizione di chi li realizza con amore.
3,30 € - 5,80 €Fascia di prezzo: da 3,30 € a 5,80 €
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