Alcune confetture contengono pectina poiché composte da frutta con elevata percentuale di acqua. Quasi tutti i nostri prodotti sono privi di pectina, quindi senza tracce di glutine.
La confettura extra di fragole Nairiso contiene il profumo e l’essenza della Sicilia. La frutta, dopo essere stata attentamente pulita e lavata, in maniera manuale e artigianale, viene semplicemente cotta in pentola con l’aggiunta di zucchero, una leggera frullata utilizzando un robot da cucina, per poi aggiungere un quantitativo minimo di pectina e il succo di limone fresco, varietà femminello siracusano. La nostra confettura extra di fragole di Sicilia è realizzata con fragole fresche, varietà Nabila, lavorate dopo poche ore dalla raccolta.
E’ ottima da gustare a colazione o a merenda su una fetta di pane o su una fetta biscottata. Provatela anche dentro un croissant vuoto.
Le fragole sono provenienti dalle terre di Siracusa e vengono raccolte nei mesi che vanno da marzo a maggio e anche nei mesi di Settembre/Ottobre quando la frutta è nel pieno della maturazione, dal sapore eccellente, dalla consistenza delicata e dal colore rosso intenso.
Per 100g di prodotto: frutta 72g, zuccheri totali 47,02g.
Periodo di produzione: da Marzo a Maggio e da Settembre a Ottobre.
Ingredienti Principali: fragole, zucchero, pectina, succo di limone femminello siracusano.
Produttore: NAIRISO
Scadenza e conservazione
24 Mesi – Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura il prodotto va conservato in frigo e consumato entro 15 giorni.
Ideale anche per la preparazione dei vostri dolci fatti in casa.
5,80 €
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