Peperoncini con Aggiughe

Quali prodotti sono senza pectina

Alcune confetture contengono pectina poiché composte da frutta con elevata percentuale di acqua. Quasi tutti i nostri prodotti sono privi di pectina, quindi senza tracce di glutine.

I peperoncini con acciughe Nairiso sono un prodotto artigianale contenente l’essenza della Sicilia. Seguendo l’antica ricetta della nonna Clara, lavoriamo i nostri peperoncini togliendo i semi interni per poi tagliarli   e dopo averli messi a macerare in aceto di vino bianco, in maniera manuale e artigianale inseriamo i filetti di acciuga privi di lisca e aggiungiamo l’olio di semi di girasole. 

I nostri peperoncini con acciughe Nairiso sono un prodotto creato in totale assenza di conservanti e additivi chimici o coloranti. I peperoncini sono provenienti dalle terre di Siracusa, a km zero, da contadini locali, vengono raccolti nei mesi che vanno da Luglio a Settembre quando questa verdura è dal sapore piccante e dal colore verde e rosso vivo. Verdura utilizzata 100×100.

Periodo di produzione: da Luglio a Settembre.
Ingredienti Principali: peperoncini, aceto di vino bianco, acciughe salate di Sicilia, olio di semi di girasole.

Da usare su bruschetta di pane o per insaporire le insalate di pomodori o per condire un sugo.

Scadenza e conservazione
24 Mesi – Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo per 5 giorni.

Il prodotto è privo di glutine.

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