Alcune confetture contengono pectina poiché composte da frutta con elevata percentuale di acqua. Quasi tutti i nostri prodotti sono privi di pectina, quindi senza tracce di glutine.
La confettura extra di peperoni Nairiso è una conserva dal sapore forte che contiene il profumo e l’essenza della Sicilia. I peperoni vengono acquistati dai contadini locali per poi essere selezionati con cura e attenzione. In maniera manuale e artigianale, togliamo il picciolo, i semi e i filamenti interni bianchi per poi tagliarli a pezzettoni e lasciati a macerare, per un paio di ore, in aceto di vino bianco e zucchero. In ultimo, dopo una leggera frullata, viene aggiunto il succo di limone fresco, varietà femminello siracusano.
I peperoni, dal colore rosso intenso, ma anche quelli verdi e gialli, sono provenienti dalle terre di Siracusa e vengono raccolti nei mesi che vanno da giugno a settembre quando la verdura è nel pieno della sua maturazione.
La confettura extra di peperoni Nairiso è un prodotto 100×100 naturale, salutare e indicata per chi soffre di celiachia perchè priva di glutine, coloranti ed addensanti. E’ ottima da gustare sul pane tostato e abbinata ad un buon vino di Sicilia.
Per 100 gr di prodotto: frutta 83g, zuccheri totali 45g.
Periodo di produzione: da Giugno a Settembre.
Ingredienti Principali: peperoni, aceto di vino bianco, zucchero, succo di limone femminello siracusano.
Questo prodotto non contiene PECTINA o addensanti chimici, per cui risulta essere privo di GLUTINE.
Produttore: NAIRISO.
Scadenza e conservazione
24 Mesi – Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo per 15 giorni.
Potete gustarla accompagnandola con un tagliere di formaggi a pasta molle oppure formaggi stagionati come ad esempio il pecorino.
Ottima da gustare sul pane tostato o abbinata ad un buon vino di Sicilia.
Il prodotto è privo di glutine.
Copyright 2022 © Nairiso – Tutti i diritti riservati – Via Senofonte, 21 – 96100 Siracusa SR – PIVA 01959550896 | Credits > realizzazione siti web Siracusa
Cookie | Durata | Descrizione |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |